‘No bake’ cake met maltesers

Soms heb ik heel veel zin om iets lekkers te bakken, maar is er geen oven. Dit probleem heb ik wel eens op de camping / in een bungalow / bij mensen zonder oven. Dat er geen oven is hoeft gelukkig niet in te houden dat je niets lekkers meer kan maken, je moet alleen even wat creatiever zijn. Eigenlijk is dit ook perfect als je gewoon geen tijd hebt om iets in de oven te maken. Vandaag een recept voor een ‘no bake’ cake!

Maltesers Lees verder

Advertenties

Warme appelschijfjes met suiker en kaneel

Dit is een van mijn favoriete tussendoortjes! Lekker zoet en heel makkelijk te maken. Het was alweer een tijdje geleden dat ik gebakken appel met suiker en kaneel had gemaakt, en ik kreeg er opeens ontzettende zin in. Ik heb er meteen even foto’s van gemaakt zodat jullie ook heel makkelijk deze lekkere snack kunnen maken. Ik at dit trouwens eerst zonder het op te warmen, maar toen ik een artikel zag op Misslipgloss.nl over gekarameliseerde appels ben ik het op gaan warmen. Dit zorgt ervoor dat er een lekkere zoete stroop ontstaat. Het zijn dus geen gekarameliseerde appels, maar eerder appels met een lekker zoet sausje. (;

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Lees verder

‘Beter’ snacken

Iets waar ik de laatste tijd weer een beetje aan denk, is al dat lekkere snoep dat de komende maanden mijn buikje zal gaan binnentreden. Ik ben totaal niet iemand die moeilijk doet over calorie├źn, maar rond deze tijd van het jaar zie je al die lekkere snoepjes nog wel eens terug komen in de vorm van getallen op de weegschaal. Niet alleen dit is een nadeel, ik heb ook nog eens dat mijn huid onrustiger wordt van vetter eten. Ik weet dat heel veel mensen zeggen dat dit maar een fabel is, en dat je lekker kan dooreten, maar dit is niet aan mijn huid terug te zien. Ik heb normaal alleen wat kleinere bobbeltjes op mijn kin, maar als ik dan weer eens patat gegeten heb, steekt zo’n grote witte zijn lelijke kop nog weel eens op. Om al deze redenen leek het mij wel leuk om een post te maken over betere snacks. Denk hierbij niet aan rauwe wortels of andere groentes, maar bijvoorbeeld aan lekkere sappige aardbeien. (:

Lees verder